Юные исследователи: дети сотрудников Тверской испытательной лаборатории познакомились с работой своих родителей

24.10.2025

24 октября 2025 года в Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» для детей сотрудников была организована ознакомительная экскурсия. Мероприятие проводилось по инициативе руководства Тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках профориентации, с целью популяризации науки среди молодежи и помощи в выборе будущей профессии.
Знакомство ребят с местом работы родителей началось с демонстрации фильма, рассказывающего о столетней истории лаборатории. Дети узнали о становлении ветеринарной службы в Тверской области, работе учреждения в довоенные, военные и советские годы, развитии лаборатории после включения ее в состав Россельхознадзора. Было подчеркнуто, что на любом из исторических этапов главным оставалось взаимоуважение и поддержка среди сотрудников, их опыт и любовь к выбранному ими делу.
Узнать о работе лаборатории изнутри и почувствовать себя настоящими исследователями дети смогли в отделе карантина растений и подразделении органолептики химико-токсикологического отдела, в которые была организована экскурсия. С помощью заранее подготовленных наборов разборных досок, шпателей, пинцетов и луп ребята самостоятельно искали сорные растения, примеси и семена других растений в зерновой смеси, через микроскоп изучали строение карантинных жуков и вредителей, определяли качество клейковины пшеничной муки. В органолептическом отделе дети дегустировали пирожные и старались определить их различные вкусы.
На специально подготовленной для юных гостей лекции специалисты паразитологического отдела лаборатории рассказали о всем известных паразитах, мерах борьбы с ними и правилах гигиены, которые необходимо соблюдать каждому из нас.
Дети также узнали об исследованиях по определению пестицидов, тяжелых металлов и антибиотиков в продуктах питания, о современном оборудовании, с помощь которого осуществляется контроль безопасности и качества еды на наших столах. Как было отмечено, многие из приборов уникальны и единичны в России.
Экскурсия получилась насыщенной и интересной и позволила ребятам поближе познакомиться с работой, которую изо дня в день проводят их родители.

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты Тверской испытательной лаборатории исследовали более 187 тысяч тонн пшеницы нового урожая

По состоянию на 12 ноября в учреждении исследован 331 образец мягкой озимой и яровой пшеницы нового урожая. Из общего количества проб 174 были отобраны от партий общим весом 131,1 тыс. т, произведенных на территории Верхневолжья.

В пищевой продукции специалистами Тверской испытательной лаборатории выявлены остаточные количества антибактериальных препаратов

В Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям проведены исследования образца куриных пищевых яиц. Специалистам необходимо было исключить наличие в продукции остаточного количества лекарственных препаратов, а также проверить куриные яйца на соответствие микробиологическим нормам.

Специалистами Тверской испытательной лаборатории в составе мясного изделия выявлен незаявленный компонент

В Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям проверили образец варено-копченой колбасы. Специалисты исследовали сырьевой состав продукции, ее соответствие микробиологическим нормам, а также наличие в колбасе остаточного количества ряда лекарственных препаратов.

Тверская испытательная лаборатория подтвердила качество более 119 тонн мороженого для экспорта в Израиль

7 ноября 2025 года специалистами Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены комплексные исследования образцов от партий мороженого общим весом 119,6 тонн, подготовленных вологодским предприятием для экспорта в Израиль. Работа проводилась в рамках заявки от производителя.