В Тверской испытательной лаборатории подтвердили безопасность и качество 29 тонн мороженого для экспорта в Китай

28 августа 2025 года специалистами Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены комплексные исследования образцов от партии мороженого общим весом 29,8 т, подготовленной российским предприятием для отгрузки в Китай. Работа проводилась в рамках заявки от экспортера.
Мороженое в соответствии с государственными стандартами Китайской Народной Республики было проверено по четырем группам показателей. В частности, лакомство исследовалось на наличие токсичных элементов: меди, мышьяка и свинца, патогенных бактерий и микроорганизмов, по органолептике и по показателям качества, таким как: массовые доли белка, жира, сухого вещества и обезжиренного молочного остатка.
По результатам проведенных экспертиз были подтверждены безопасность и качество  произведенного в России мороженого. Партия продукции прошла лабораторный контроль и полностью соответствуют требованиям страны-импортера.
На основании полученных данных для заявителя оформлены протоколы испытаний.