В тушках перепелов обнаружены сальмонеллы

27.05.2021

Сальмонеллы выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в произведенных в Ярославской области тушках перепелов.
Образец продукции для исследований был отобран непосредственно по месту производства и поступил в лабораторию по направлению регионального управления Россельхознадзора. Испытания проводились в рамках усиленного лабораторного контроля.
Сведения о регистрации специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для проведения необходимых мероприятий.

Сальмонеллы представляют собой грамотрицательные палочковидные микроорганизмы, которые могут вызывать сальмонеллез - заболевание пищеварительной системы, сопровождающееся выраженной интоксикацией и дегидратацией.

ФГБУ «Тверская МВЛ» проводит исследования пищевой продукции на ее соответствие нормативам качества и безопасности по микробиологическим показателям: КМАФАнМ, БГКП, стафилококк, сальмонеллы, листерии, сульфитредуцирующие клостридии, дрожжи и плесени и другие.
По вопросам проведения исследований пищевой продукции обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или на эл.почту: fgutmvl@mail.ru

Возврат к списку

Последние новости

Некачественная рыбная продукция выявлена специалистами Тверской испытательной лаборатории

В рамках реализации государственного пищевого мониторинга специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального Управления Россельхознадзора был исследован образец горбуши холодного копчения. Рыбная продукция проверялась на наличие недопустимых пищевых добавок, полихлорированных бифенилов, бенз(а)пирена, а также на соответствие микробиологическим нормам.

Безопасность и качество более 400 тонн кормов для домашних животных подтвердили специалисты Тверской испытательной лаборатории

12 февраля 2026 года в Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» были завершены комплексные исследования образцов произведенных в Верхневолжье кормов для домашних питомцев. Работа проводилась в рамках декларирования продукции.

Специалисты Ярославского отдела подтвердили фитосанитарную безопасность 20 тонн льноволокна для экспорта в Китай

10 февраля 2026 года были завершены комплексные исследования образцов, отобранных от партии растительной продукции.

Сальмонеллы выявлены специалистами Тверской испытательной лаборатории в пищевой продукции

10 февраля 2026 года специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при проведении по заявке регионального Управления Россельхознадзора исследований образцов пищевой продукции обнаружены опасные для здоровья человека бактерии.

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie (пользовательских данных, содержащих сведения о местоположении; тип, язык и версию ОС; тип, язык и версию браузера; сайт или рекламный сервис, с которого пришел пользователь; тип, язык и разрешение экрана устройства, с которого пользователь обращается к сайту; ip-адрес, с которого пользователь обращается к сайту; сведения о взаимодействии пользователя с web-интерфейсом и службами сайта) в целях аутентификации пользователя на сайте, проведения ретаргетинга, статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.