В пищевой продукции выявлен золотистый стафилококк

24.12.2024

Опасные для здоровья человека бактерии выявлены специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в молочной продукции, проверенной в рамках государственного пищевого мониторинга.
Так, в пробе сметаны с м.д.ж.15% (производство – Ивановская область) в ходе микробиологических исследований был обнаружен золотистый стафилококк - граммположительная болезнетворная бактерия группы стафилококков, которая вызывает гнойно-воспалительные процессы в организме человека.
Экспертиза проводилась в соответствии со стандартом ГОСТ 30347-2016.
Отбор образца продукта для лабораторной проверки осуществлялся инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в г. Ярославле.
Сведения о регистрации лабораторией нарушения требований ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер реагирования.

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты Тверской испытательной лаборатории исследовали более 187 тысяч тонн пшеницы нового урожая

По состоянию на 12 ноября в учреждении исследован 331 образец мягкой озимой и яровой пшеницы нового урожая. Из общего количества проб 174 были отобраны от партий общим весом 131,1 тыс. т, произведенных на территории Верхневолжья.

В пищевой продукции специалистами Тверской испытательной лаборатории выявлены остаточные количества антибактериальных препаратов

В Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям проведены исследования образца куриных пищевых яиц. Специалистам необходимо было исключить наличие в продукции остаточного количества лекарственных препаратов, а также проверить куриные яйца на соответствие микробиологическим нормам.

Специалистами Тверской испытательной лаборатории в составе мясного изделия выявлен незаявленный компонент

В Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям проверили образец варено-копченой колбасы. Специалисты исследовали сырьевой состав продукции, ее соответствие микробиологическим нормам, а также наличие в колбасе остаточного количества ряда лекарственных препаратов.

Тверская испытательная лаборатория подтвердила качество более 119 тонн мороженого для экспорта в Израиль

7 ноября 2025 года специалистами Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены комплексные исследования образцов от партий мороженого общим весом 119,6 тонн, подготовленных вологодским предприятием для экспорта в Израиль. Работа проводилась в рамках заявки от производителя.

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie (пользовательских данных, содержащих сведения о местоположении; тип, язык и версию ОС; тип, язык и версию браузера; сайт или рекламный сервис, с которого пришел пользователь; тип, язык и разрешение экрана устройства, с которого пользователь обращается к сайту; ip-адрес, с которого пользователь обращается к сайту; сведения о взаимодействии пользователя с web-интерфейсом и службами сайта) в целях аутентификации пользователя на сайте, проведения ретаргетинга, статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.