В лаборатории подтвердили качество 80 тонн мороженого для экспорта в арабские государства Персидского залива

31 июля 2025 года специалистами Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены исследования образцов от партий мороженого общим весом более 80 т, подготовленных российским предприятием для экспорта в арабские государства Персидского залива:  ОАЭ, Саудовскую Аравию, Кувейт, Катар, Оман и Бахрейн. Работа проводилась в рамках частной заявки.
Мороженое согласно Микробиологическим критериям для пищевых продуктов GSO 1016/2015, в соответствии с государственными стандартами стран-импортеров, было проверено по микробиологическим показателям. В частности, продукция исследовалась на наличие S. aureus, E. Coli, патогенных микроорганизмов, в т.ч. сальмонелл, энтеробактерий и др.
По результатам проведенных экспертиз были подтверждены безопасность и качество  произведенного в России лакомства. Все партии мороженого прошли лабораторный контроль и полностью соответствуют требованиям принимающих стран. На основании полученных данных для заявителя оформлены протоколы испытаний.
В ближайшее время в арабские государства Персидского залива будут отгружены 14 т шоколадного пломбира, 11,3 т эскимо, 17,5 т пломбира с вареным сгущенным молоком и 37,5 т пломбира в вафельном стаканчике.