Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» подтвердила качество более 30 тонн российского мороженого для экспорта в страны Персидского залива

20 апреля 2026 года специалистами Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены комплексные исследования образцов от партий мороженого общим весом более 30 т, подготовленных вологодским предприятием для экспорта в Арабские государства Персидского залива: ОАЭ, Саудовскую Аравию, Кувейт, Катар, Оман и Бахрейн. Работа проводилась в рамках заявки от производителя.
Продукция в соответствии с государственными стандартами стран-импортеров была проверена по микробиологическим показателям. В частности, мороженое исследовалось на наличие золотистого стафилококка, сальмонелл, E. Coli, энтеробактерий и др.  Всего специалисты лаборатории провели более 20 экспертиз отобранных от партий мороженого образцов.
По результатам проведенных испытаний были подтверждены безопасность и качество  произведенного в России лакомства. Партии мороженого прошли лабораторный контроль и полностью соответствуют требованиям принимающих стран. На основании полученных данных для заявителя оформлены протоколы испытаний.
В ближайшее время в Арабские государства Персидского залива будут отгружены 13,1 т  эскимо с карамелью, миндалем и бисквитной крошкой, 12,06 т эскимо с ароматом фисташки и кешью и 5,2 т сливочного мороженого с печеньем с какао.
Отметим, всего с начала текущего года Тверской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведено порядка 1500 исследований экспортируемой сельскохозяйственной продукции.