Специалисты Тверской испытательной лаборатории подтвердили качество более 39 тонн кофейных зёрен и зелёного чая

Безопасность и качество 38,4 тонн зеленого кофе в зернах и 1,2 тонн зеленого байхового чая подтвердили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках декларирования продукции. Работа осуществлялась по заявке от расположенного  в Верхневолжье филиала крупного российского предприятия.
Комплексные исследования отобранных от партий кофе и чая образцов были завершены 15 октября 2025 года. Они проверялись на соответствие требованиям регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Так, специалисты исследовали представленные пробы на наличие хлорорганических соединений, токсичных элементов: кадмия, мышьяка, ртути и свинца, микотоксинов и плесеней. Всего было проведено 30 исследований.
По результатам лабораторной проверки партии кофе и чая были признаны соответствующими установленным законодательством требованиям. На основании полученных данных были оформлены и направлены в адрес заявителя протоколы испытаний.