Специалисты Тверской испытательной лаборатории подтвердили качество более 11 тонн российского сыра

Качество 11,9 тонн произведенного в России сыра подтвердили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках декларирования. 16 января 2026 года были завершены комплексные исследования образцов, отобранных от партий продукта.  
На соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» в лаборатории были проверены образцы популярных сыров «Российский», «Гауда», «Голландский» и «Тильзитер» (производство - Республика Татарстан). В них, в частности, определялись массовые доли влаги и жира в пересчете на сухое вещество.
Результаты исследований показали соответствие молочной продукции установленным законодательством требованиям.
На основании полученных данных были оформлены и направлены в адрес заявителя протоколы  испытаний.