Специалисты лаборатории подтвердили качество произведенного в Ярославской области чайного напитка

16 апреля 2025 года специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены комплексные исследования образцов от тонны произведенного в Ярославской области чайного напитка «Иван-чай». Работа осуществлялась по заявке от предприятия-производителя в рамках декларирования продукции. Согласно заявке необходимо было подтвердить соответствие чайного напитка требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
В лаборатории «Иван-чай» был исследован по 4 группам показателей: на наличие хлорорганических соединений (ГХЦГ и изомеры, ДДТ и его метаболиты), токсичных элементов (кадмий, мышьяк, ртуть, свинец), микотоксинов (Афлатоксин B1) и на соответствие микробиологическим нормам по показателю «Плесени».
По результатам экспертиз в представленных пробах чайного напитка нарушений установленных законодательством требований не зарегистрировано.  Протоколы испытаний с полученными в ходе лабораторных исследований данными были переданы заявителю.