Специалисты лаборатории подтвердили безопасность и качество экспортной партии свиных субпродуктов

2 сентября текущего года специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончили комплекс исследований образцов от партии свиных субпродуктов (ноги свиные задние) весом 17,5 тонн, подготовленной одним из животноводческих предприятий Верхневолжья для экспорта во Вьетнам.
В соответствии с требованиями страны-импортера субпродукты были проверены на содержание амфениколов, макролидов, антибиотиков пенициллиновой группы, хинолонов, ряда бактерий, характеризующих микробиологическую безопасность и качество, токсичных элементов. Продукция также была исследована на наличие ДНК вируса африканской чумы свиней. Всего специалисты провели более 20 экспертиз.  
По результатам испытаний было подтверждено соответствие партии свиных субпродуктов требованиям принимающей стороны. На основании полученных данных оформлены документы, подтверждающие высокое качество произведенной в России продукции.