Специалисты лаборатории исследовали более 11 тонн произведенной в Верхневолжье свиноводческой продукции для экспорта в Гонконг

Очередные партии произведенных на территории Верхневолжья свиных субпродуктов общим весом более 11 тонн в скором времени отправятся в САР Гонконг Китая. Их безопасность и качество подтвердили специалисты Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ». Работа проводилась в рамках поступившей от тверского предприятия заявки.
В учреждении были исследованы образцы от 10 т свиной грудки в шкуре и 1,2 т свиных желудков и гузенки.  Согласно требованиям принимающей стороны, отобранные от партий продукции образцы проверялись на соответствие микробиологическим нормам. В частности, специалисты подтверждали отсутствие в них листерий, сальмонелл, высокопатогенных штаммов бактерий рода эшерихии.
29 сентября 2025 года на основании данных, полученных по результатам исследований, лабораторией были оформлены и направлены в адрес заявителя протоколы испытаний, подтверждающие высокое качество российской животноводческой продукции.