Произведённые в Верхневолжье хлебобулочные изделия прошли лабораторный контроль

16.05.2025

Тверской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках декларирования подтверждены безопасность и качество произведенных в городе Бежецке хлебобулочных изделий.
Так, по поступившей в учреждение заявке от предприятия специалистами были исследованы образцы пирожков с фруктовой начинкой, хлеба «Бородино» и плюшки «Бежецкая». Пробы проверялись на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по шести группам показателей: на наличие хлорорганических соединений, токсичных элементов, микотоксинов, радионуклидов, пестицидов и на соответствие микробиологическим нормам, в том числе на наличие сальмонелл, золотистого стафилококка и бактерий группы кишечной палочки. Всего лабораториейбыло проведено 51 исследование представленных образцов.
Результаты испытаний показали соответствие хлебобулочных изделий установленных законодательством требованиям к безопасности и качеству.
14 мая 2025 года на основании полученных данных были оформлены и переданы заявителю соответствующие протоколы испытаний.

Возврат к списку

Последние новости

Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» подтвердила качество более 30 тонн российского мороженого для экспорта в страны Персидского залива

20 апреля 2026 года специалистами Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены комплексные исследования образцов от партий мороженого общим весом более 30 т, подготовленных вологодским предприятием для экспорта в Арабские государства Персидского залива: ОАЭ, Саудовскую Аравию, Кувейт, Катар, Оман и Бахрейн. Работа проводилась в рамках заявки от производителя.

Фальсифицированная молочная продукция выявлена в социальном учреждении Верхневолжья

В Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям был исследован образец сливочного масла «Традиционное с м.д.ж. 82,5%». Продукция проверялась на наличие растительных масел и жиров на растительной основе, пищевых добавок, по жирнокислотному составу, а также на наличие остаточного количества лекарственных препаратов.

Тверская испытательная лаборатория подтвердила качество 54,5 тонн российского мороженого для экспорта в Монголию и Сенегал

14 апреля 2026 года специалистами Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены комплексные исследования образцов от партий мороженого общим весом 54,5 т, подготовленных вологодским предприятием для экспорта в Монголию и Сенегал. Работа проводилась в рамках заявки от производителя.

Качество произведенной в Верхневолжье молочной продукции подтвердили специалисты лаборатории

Безопасность и качество произведенных в Верхневолжье молочных продуктов подтвердили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках декларирования. 13 апреля 2026 года были завершены комплексные исследования образцов, отобранных от партий продукции.

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie (пользовательских данных, содержащих сведения о местоположении; тип, язык и версию ОС; тип, язык и версию браузера; сайт или рекламный сервис, с которого пришел пользователь; тип, язык и разрешение экрана устройства, с которого пользователь обращается к сайту; ip-адрес, с которого пользователь обращается к сайту; сведения о взаимодействии пользователя с web-интерфейсом и службами сайта) в целях аутентификации пользователя на сайте, проведения ретаргетинга, статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.