Фальсификация жировой фазы масла жирами немолочного происхождения установлена специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при исследовании образцов продукции в рамках государственного пищевого мониторинга.
На этот раз лабораторную проверку не прошли:
- две пробы сливочного масла «Крестьянское 72,5%» (производство – предприятия Тверской и Московской областей, места отбора – детские сады г. Рыбинске Ярославской области);
- два образца сливочного масла «Традиционное 82,5%» (производство – предприятия Брянской и Самарской областей, место отбора – сетевой магазин в г. Угличе Ярославской области);
- масло «Крестьянское 72,5%» (производство – г. Москва, место отбора – магазин в г. Угличе Ярославской области);
- масло «Традиционное 82,5%» (производство - Свердловская область, место отбора – магазин в г. Угличе Ярославской области);
- масло «Крестьянское 72,5%» (производство – Ивановская область, место отбора – дом-интернат для престарелых и инвалидов в Ярославской области).
Испытания проводились в соответствии с заявкой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер в отношении производителей фальсификата.
ФГБУ «Тверская МВЛ» проводит исследования пищевой продукции на установление фактов ее фальсификации: выявляет в составе продуктов немолочные жиры, растительные стерины, сою и незаявленные в маркировке компоненты. Экспертизы проводятся на высокоточном современном оборудовании аккредитованными методами испытаний.
По вопросам проведения исследований обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или по эл.почте: fgutmvl@fsvps.gov.ru 
