Порядка 20 новых фактов фальсификации состава молочных продуктов зарегистрировали специалисты ФГБУ «Тверская МВЛ» в конце минувшей недели.
В поступившей в лабораторию пробе сливочного масла «Крестьянское 72,5%» (производство – Московская область, место отбора – магазин в Вышнем Волочке) по результатам исследований выявлены жиры немолочного происхождения.
Растительные стерины обнаружены в ходе проверки следующих образцов:
- творог м.д.ж 9% (производство - Московская область, место отбора - г. Ярославль);
- молоко ультрапастеризованное топленое м.д.ж. 3,2% (производство - Московская область, место отбора - Вышневолоцкий район);
- молоко питьевое ультрапастеризованное 3,2% и 2,5% (производство - Ставропольский край, место отбора - Вышневолоцкий район);
- молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж 3,2 % (производство - Краснодарский край, место отбора – г. Торжок);
- 2 пробы питьевого молока жирностью 3,2 % (производство – предприятия Краснодарского края, место отбора – г. Торжок);
- молоко питьевое 1,5% (производство – Ставропольский край, место отбора – г. Торжок);
- 2 образца молока питьевого ультрапастеризованного м.д.ж 3,2% (производство – Ростовская область, место отбора – районная больница Тверской области);
- творог м.д.ж. 5% (производство – Московская область, место отбора – г. Тверь);
- 3 пробы молока 3,2% (производство – Московская область, место отбора – Вышневолоцкий район);
- творог массовая доля жира 5% (производство – Московская область, место отбора – комплексный центр социального обслуживания населения в Тверской области);
- сыр полутвёрдый «Российский молодой» (производство – Брянская область, место отбора – комплексный центр социального обслуживания населения в Тверской области);
- молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% (производство – Рязанская область, место отбора – г. Тверь);
- молоко питьевое 3,2% (производство – Московская область, место отбора – г. Вышний Волочек).
Исследования образцов проводились по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в рамках исполнения государственного задания.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты проверки продукции размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия необходимых мер в отношении производителей фальсификата.
ФГБУ «Тверская МВЛ» проводит исследования пищевой продукции на установление фактов ее фальсификации: выявляет в составе продуктов немолочные жиры, растительные стерины, сою и незаявленные в маркировке компоненты.
Экспертизы проводятся на высокоточном современном оборудовании аккредитованными методами испытаний.
По вопросам проведения исследований обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или на эл.почту: fgutmvl@fsvps.gov.ru 
