Лаборатория выявила факты фальсификация состава молока, реализуемого в магазинах Верхневолжья

Специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» установлена фальсификация состава питьевого молока, реализуемого в магазинах Верхневолжья.
Инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в расположенных в Осташкове и Ржеве точках розничной торговли был осуществлен отбор образцов молока 3,2% (производство - Кемеровская область – Кузбасс), молока 3,2% (производство – Краснодарский край) и молока 6% (производство – Ставропольский край). Пробы отбирались в рамках государственного пищевого мониторинга.
С целью подтверждения безопасности и качества продукции образцы были доставлены в ФГБУ «Тверская МВЛ».
По результатам проведенной специалистами лаборатории проверки установлено, что в составе молока присутствуют растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин. Этот факт свидетельствует о фальсификации продукции со стороны производителей.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты испытаний размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора с целью проведения соответствующих мероприятий.

ФГБУ «Тверская МВЛ» проводит исследования пищевой продукции на установление фактов ее фальсификации: выявляет в составе продуктов немолочные жиры, растительные стерины, сою и незаявленные в маркировке компоненты. Экспертизы проводятся на высокоточном современном оборудовании аккредитованными методами испытаний.
По вопросам проведения исследований обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или по эл.почте: fgutmvl@fsvps.gov.ru