Лаборатория подтвердила качество более 13 тонн российского мороженого для экспорта в США

11 июня 2026 года специалистами Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены комплексные исследования образцов от партии шоколадного пломбира общим весом 13,7 т, подготовленной вологодским предприятием для экспорта на Виргинские острова (США). Работа проводилась в рамках заявки от производителя.
Продукция в соответствии с государственными стандартами страны-импортера была проверена на остаточное количество пяти групп лекарственных препаратов, на содержание хлорорганических соединений, токсичных элементов, микотоксинов, радионуклидов, ГМО. Вместе с тем мороженое исследовалось на соответствие микробиологическим нормам безопасности и качества, по органолептике и качественным показателям, таким как: массовые доли жира, сахарозы, сухих веществ, СОМО, а также меламин.  Всего специалисты лаборатории провели порядка 30 экспертиз отобранных от партии образцов.
По результатам проведенных испытаний были подтверждены безопасность и качество  произведенного в России лакомства. Партия мороженого прошла лабораторный контроль и соответствует требованиям принимающей стороны. На основании полученных данных для заявителя оформлены протоколы испытаний.
Отметим, всего с начала текущего года Тверской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведено более 1500 исследований экспортируемой продукции.