Лабораторией проводятся исследования меда и продуктов пчеловодства

С 1 марта текущего года вступят в силу «Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного, предназначенных для переработки и реализации», утвержденные приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 18.10.2022 г. № 713.
Согласно этим правилам ветеринарно-санитарной экспертизе перед выпуском в обращение подлежат не прошедшие переработку (обработку) мед, перга и молочко маточное пчелиное, предназначенные для переработки и реализации, в том числе на розничных рынках и ярмарках. Если мед, перга и молочко маточное пчелиное предназначены для личного потребления, то ветсанэкспертизу проводить не нужно.
В соответствии с правилами в рамках проведения ветеринарно-санитарной экспертизы осуществляются отбор проб меда, перги и молочка маточного пчелиного и их направление для проведения лабораторных исследований в лабораторию, входящую в систему органов и учреждений Госветслужбы, или иную лабораторию, аккредитованную в национальной системе аккредитации.
Аккредитацию на проведение исследований меда и продуктов пчеловодства имеет испытательная лаборатория ФГБУ «Тверская МВЛ».
В 2022 году лабораторией в этом направлении было проведено 117 экспертиз. Это и исследования в рамках Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации (59 исследований), и испытания в рамках оказания платных услуг (58 исследований).
Образцы меда и продукции пчеловодства проверялись на показатели безопасности и качества.
По результатам этой работы в трех случаях были установлены несоответствия проб нормативным требованиям по показателю «диастазное число».

По вопросам проведения исследований меда и продуктов пчеловодства обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или по электронной почте: fgutmvl@fsvps.gov.ru