Консервант в молочных продуктах

Консервант, недопустимый согласно Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», выявлен специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в составе продукции, исследуемой в рамках исполнения государственного задания.
Так, в пробах сливочного масла «Крестьянское 72,5%» (производство – Ивановская область, место отбора – расположенный в Ярославской области дом-интернат) и творога 9% (производство – Ивановская область, место отбора – один из детских садов города Рыбинск) по  результатам исследований установлено содержание бензойной кислоты (116 и 493 мг/кг соответственно).
Кроме того, в образце масла выявлены жиры немолочного происхождения.
Пробы продукции поступили в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Ярославской области.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия необходимых мер.