Качество произведенного в Верхневолжье молока подтвердили специалисты лаборатории

10.07.2025

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям исследованы образцы сырого коровьего молока. Согласно информации ведомства, пробы отбирались в животноводческих хозяйствах Верхневолжья в рамках государственного пищевого мониторинга.
Молоко было проверено на наличие остаточного количества антибиотиков тетрациклиновой и пенициллиновой групп, цефалоспориновых антибиотиков, противогельминтных средств, нестероидных противовоспалительных препаратов, а также на бета-лактамы, макролиды и ансамицины. Испытания проводились методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором по стандартам ГОСТ 31694-2012, ГОСТ 34533-2019, ГОСТ 32834-2022, ГОСТ 32881-2014, ГОСТ 34136-2017, ГОСТ 34137-2017 и в соответствии с методическими указаниями ФР.1.31.2022.42837 — МУ А-1/073 и МУ А-1/078.
Согласно полученным 10 июля 2025 года результатам исследований, произведенное в Тверской области коровье молоко отвечает требованиям безопасности и качества, установленным регламентами ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Общий вес проверенных лабораторией партий продукта составил более 110 тонн.

Возврат к списку

Последние новости

Некачественная рыбная продукция выявлена специалистами Тверской испытательной лаборатории

В рамках реализации государственного пищевого мониторинга специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального Управления Россельхознадзора был исследован образец горбуши холодного копчения. Рыбная продукция проверялась на наличие недопустимых пищевых добавок, полихлорированных бифенилов, бенз(а)пирена, а также на соответствие микробиологическим нормам.

Безопасность и качество более 400 тонн кормов для домашних животных подтвердили специалисты Тверской испытательной лаборатории

12 февраля 2026 года в Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» были завершены комплексные исследования образцов произведенных в Верхневолжье кормов для домашних питомцев. Работа проводилась в рамках декларирования продукции.

Специалисты Ярославского отдела подтвердили фитосанитарную безопасность 20 тонн льноволокна для экспорта в Китай

10 февраля 2026 года были завершены комплексные исследования образцов, отобранных от партии растительной продукции.

Сальмонеллы выявлены специалистами Тверской испытательной лаборатории в пищевой продукции

10 февраля 2026 года специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при проведении по заявке регионального Управления Россельхознадзора исследований образцов пищевой продукции обнаружены опасные для здоровья человека бактерии.

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie (пользовательских данных, содержащих сведения о местоположении; тип, язык и версию ОС; тип, язык и версию браузера; сайт или рекламный сервис, с которого пришел пользователь; тип, язык и разрешение экрана устройства, с которого пользователь обращается к сайту; ip-адрес, с которого пользователь обращается к сайту; сведения о взаимодействии пользователя с web-интерфейсом и службами сайта) в целях аутентификации пользователя на сайте, проведения ретаргетинга, статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.