О выявлении превышений показателя КМАФАнМ

18.11.2014

Значительные превышения нормативных значений КМАФАнМ зарегистрировали специалисты отдела бактериологии и питательных сред ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении микробиологических исследований продукции тверских производителей.

Некачественными оказались три пробы сырого коровьего молока, доставленные в лабораторию из животноводческих хозяйств Зубцовского и Удомельского районов. Образцы продукции были отобраны инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках пищевого мониторинга.

Отметим, что превышение показателя «КМАФАнМ» может свидетельствовать о нарушениях санитарных правил и норм в хозяйстве и на предприятии, а также режимов производства, хранения, транспортировки и реализации продукции.

Информация о выявлении ФГБУ «Тверская МВЛ» несоответствий молока требованиям Решения Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299 «О применении санитарных мер в Таможенном союзе» была направлена в ФГБУ «ЦНМВЛ» по системе Раннего Оповещения и в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям с целью принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

Стена Памяти_О героях Великой Отечественной войны

В преддверии празднования Дня Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг. Тверской филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» присоединился к акции «Стена памяти».

С Днем Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.

9 Мая — священная дата в истории нашей страны. Это день величия, мужества и несгибаемой воли народа, который ценой неимоверных усилий и миллионов жизней отстоял свободу и независимость нашей Родины.

В преддверии Дня Великой Победы сотрудники Тверского филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" принимают участие в приуроченных к этому событию акциях

В преддверии Дня Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг. Тверской филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» участвует в приуроченных к этому событию акциях. За каждой из них — живая память, боль утрат и безмерная благодарность тем, кто ценой собственной жизни подарил нам будущее.

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в пищевой продукции выявлены сальмонеллы

6 мая 2026 года специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при проведении по заявке регионального Управления Россельхознадзора исследований образцов пищевой продукции обнаружены опасные для здоровья человека бактерии. Так, в пробе филе грудки цыпленка-бройлера по результатам микробиологического анализа выявлены сальмонеллы.

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie (пользовательских данных, содержащих сведения о местоположении; тип, язык и версию ОС; тип, язык и версию браузера; сайт или рекламный сервис, с которого пришел пользователь; тип, язык и разрешение экрана устройства, с которого пользователь обращается к сайту; ip-адрес, с которого пользователь обращается к сайту; сведения о взаимодействии пользователя с web-интерфейсом и службами сайта) в целях аутентификации пользователя на сайте, проведения ретаргетинга, статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.