Результаты работы ФГБУ "Тверская МВЛ"

25.09.2012

Специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении исследований в период с 17 по 21 сентября текущего года были выявлены несоответствия продукции животного и растительного происхождения требованиям, предъявляемым законодательством РФ к безопасности и качеству по следующим показателям:
— КМАФАнМ — 25 случаев, преимущественно в сыром коровьем молоке из хозяйств Тверской области, а также в полуфабрикатах из мяса птицы;
— листерия (L. Monocytogenes) — 8 случаев, в замороженной бескостной говядине, в крупнокусковом мясном полуфабрикате, в полуфабрикате из мяса птицы и в тушках цыплят-бройлеров;
— сальмонелла — 3 случая, в замороженной говядине и полуфабрикате из мяса птицы;
— нитраты — 1 случай, в столовой свекле;
— несоответствие по показателю «промышленная стерильность» — 2 случая, в рыбных консервах (печень трески и килька в томатном соусе).
В пробах водопроводной воды специалистами лаборатории были обнаружены общие колиформные бактерии.
Вместе с тем в биологических материалах от животных, исследования которых проводились в этот же период, зарегистрированы:
— в патологическом материале от КРС — cl.perfringens, 1 случай;
— в соскобе с кожи собаки — Staph.aureus, 1 случай;
— в трупе утки-кряквы — возбудители райетиноза, 1 случай;
— в патологическом материале от лисы, енотовидной собаки и двух енотов подтверждено бешенство.
Информация о выявлениях была направлена в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям и соответствующие ведомства для принятия необходимых мер.

Возврат к списку

Последние новости

С Международным женским днем!

Поздравление от мужской части коллектива Тверского филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ"

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявлена фальсификация говяжьей печени

В Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального Управления Россельхознадзора проверен мясной субпродукт, отбор образца которого осуществлялся в рамках реализации государственного пищевого мониторинга. Специалистами исследовалась печень, заявленная производителем как говяжья.

Тверская испытательная лаборатория подтвердила качество более 26 тонн свиноводческой продукции для экспорта во Вьетнам

5 марта 2026 года специалистами Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены комплексные исследования образцов от партий животноводческой продукции общим весом 26,9 т, подготовленных предприятием Верхневолжья для экспорта во Вьетнам. Работа проводилась в рамках заявки от производителя.

Специалисты Тверской испытательной лаборатории подтвердили качество 10 тонн премиксов для экспорта в страны ближнего зарубежья

3 и 4 марта 2026 года были завершены комплексные исследования образцов, отобранных от экспортных партий.

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie (пользовательских данных, содержащих сведения о местоположении; тип, язык и версию ОС; тип, язык и версию браузера; сайт или рекламный сервис, с которого пришел пользователь; тип, язык и разрешение экрана устройства, с которого пользователь обращается к сайту; ip-адрес, с которого пользователь обращается к сайту; сведения о взаимодействии пользователя с web-интерфейсом и службами сайта) в целях аутентификации пользователя на сайте, проведения ретаргетинга, статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.