Содержание антибиотика тетрациклиновой группы установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в колбасе, произведенной на одном из предприятий Тверской области.
По результатам экспертизы, проведенной методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором, в образце продукта было зарегистрировано наличие окситетрациклина (0,0183 мг/кг).
Проба колбасы была отобрана непосредственно по месту производства и поступила в лабораторию для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга по направлению регионального Управления Россельхознадзора.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушения требований регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской области для проведения соответствующих мероприятий.
