О выявлении растительных стеринов

Содержание растительных стеринов: кампестерина, стигмастерина и бета-ситостерина – установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.

Лабораторную проверку не прошли:

• питьевое молоко 3,2% (производство – Ростовская область, место отбора пробы – г. Тверь);
• питьевое молоко 2,5% (производство – Ростовская область, место отбора пробы – г. Тверь);
• питьевое молоко 3,2% (производство – Саратовская область, место отбора пробы – г. Конаково);
• питьевое молоко 3,2% (производство – Краснодарский край, место отбора пробы – г. Тверь);
• питьевое молоко 3,2% и 2,5% (производство – Ставропольский край, место отбора пробы – г. Тверь);
• сметана 20% (производство – Московская область, место отбора пробы – г. Конаково);
• сыр «Голландский 45%» (производство – г. Санкт-Петербург, место отбора пробы – г. Конаково).

Образцы продукции поступили в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской области.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертиз направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер в отношении производителей продукции.