О выявлении растительных стеринов

Содержание растительных стеринов: кампестерина, стигмастерина и бета-ситостерина – установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, исследуемых в рамках исполнения государственного задания текущего года.

Лабораторную проверку не прошли:

• творог 9% (производство – Московская область, место отбора пробы – расположенный в городе Конаково Тверской области магазин);
• молоко 3,2% (производство – Московская область, место отбора пробы – один из магазинов города Осташков Тверской области);
• сметана 20% (производство – Московская область, место отбора пробы – д. Кузнечиха Ярославского района Ярославской области);
• сыр «Эдам 45%» (производство – Брянская область, место отбора пробы – д. Кузнечиха Ярославского района Ярославской области);
• сметана 20% (производство – Ивановская область, место отбора пробы – г. Углич Ярославской области);
• сыр «Российский 50%» (производство – Республика Татарстан, место отбора пробы – с. Шухободь Череповецкого района Вологодской области).

Образцы продукции поступили в лабораторию по направлениям Управлений Россельхознадзора по Тверской, Ярославской, Новгородской и Вологодской областям.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертиз направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер в отношении производителей продукции.