О выявлении растительных стеринов

31.03.2020

Содержание растительных стеринов: кампестерина, стигмастерина и бета-ситостерина – снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, исследуемых в рамках исполнения государственного задания текущего года.

Лабораторную проверку не прошли:

— молоко сухое цельное, м.д.ж. 26% (производство – Владимирская область, место отбора пробы – г. Ростов Ярославской области);

— молоко сухое цельное м.д.ж. 26% (производство – г. Санкт-Петербург, место отбора пробы – одна из общеобразовательных школ Ярославской области);

— сыр «Голландский 45%» (производство – Республика Татарстан, место отбора пробы – расположенный в Тверской области детский сад);

— молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% (производство – Ростовская область, место отбора пробы – расположенный в Тверской области детский сад).

Образцы продуктов поступили в лабораторию по направлениям Управлений Россельхознадзора по Ярославской и Тверской областям.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертиз направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер в отношении производителей продукции.

Возврат к списку

Последние новости

Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» подтвердила качество более 30 тонн российского мороженого для экспорта в страны Персидского залива

20 апреля 2026 года специалистами Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены комплексные исследования образцов от партий мороженого общим весом более 30 т, подготовленных вологодским предприятием для экспорта в Арабские государства Персидского залива: ОАЭ, Саудовскую Аравию, Кувейт, Катар, Оман и Бахрейн. Работа проводилась в рамках заявки от производителя.

Фальсифицированная молочная продукция выявлена в социальном учреждении Верхневолжья

В Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям был исследован образец сливочного масла «Традиционное с м.д.ж. 82,5%». Продукция проверялась на наличие растительных масел и жиров на растительной основе, пищевых добавок, по жирнокислотному составу, а также на наличие остаточного количества лекарственных препаратов.

Тверская испытательная лаборатория подтвердила качество 54,5 тонн российского мороженого для экспорта в Монголию и Сенегал

14 апреля 2026 года специалистами Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены комплексные исследования образцов от партий мороженого общим весом 54,5 т, подготовленных вологодским предприятием для экспорта в Монголию и Сенегал. Работа проводилась в рамках заявки от производителя.

Качество произведенной в Верхневолжье молочной продукции подтвердили специалисты лаборатории

Безопасность и качество произведенных в Верхневолжье молочных продуктов подтвердили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках декларирования. 13 апреля 2026 года были завершены комплексные исследования образцов, отобранных от партий продукции.