О выявлении опасных бактерий

16.03.2020

Проверку на микробиологические нормативы безопасности не прошла произведенная на предприятиях Ярославской области пищевая продукция, образцы которой поступили в ФГБУ «Тверская МВЛ» для исследований в рамках усиленного лабораторного контроля.

Так, в двух пробах субпродуктов из цыплят-бройлеров (головы) по результатам экспертиз обнаружены сальмонеллы, а в пробе бифштекса – листерии.

Исследования продукции проводились по заявке Управления Россельхознадзора по Ярославской области. Отбор образцов осуществлялся непосредственно по месту производства продуктов.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертиз направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

Специалистами лаборатории снова выявлена фальсифицированная молочная продукция

В Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям был исследован образец творога с м.д.ж. 9%. Продукт проверялся на наличие растительных масел и жиров на растительной основе, пищевых добавок и остаточного количества лекарственных препаратов.

Специалистами Тверской испытательной лаборатории в пищевой продукции выявлены сальмонеллы

16 июня 2026 года специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при проведении по заявке регионального Управления Россельхознадзора исследований образцов пищевой продукции обнаружены опасные для здоровья человека бактерии.

Лаборатория подтвердила качество более 13 тонн российского мороженого для экспорта в США

11 июня 2026 года специалистами Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены комплексные исследования образцов от партии шоколадного пломбира общим весом 13,7 т, подготовленной вологодским предприятием для экспорта на Виргинские острова (США). Работа проводилась в рамках заявки от производителя.

"Истории и судьбы: лаборатория в лицах" (15.06.26)

В рамках рубрики «Истории и судьбы: лаборатория в лицах» рассказываем о наших ветеранах, наставниках, хранителях традиций, людях, которые стояли и стоят за каждым исследованием.

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie (пользовательских данных, содержащих сведения о местоположении; тип, язык и версию ОС; тип, язык и версию браузера; сайт или рекламный сервис, с которого пришел пользователь; тип, язык и разрешение экрана устройства, с которого пользователь обращается к сайту; ip-адрес, с которого пользователь обращается к сайту; сведения о взаимодействии пользователя с web-интерфейсом и службами сайта) в целях аутентификации пользователя на сайте, проведения ретаргетинга, статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.