Содержание антибиотика тетрациклиновой группы установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в пробе мягкого сыра, произведенного на территории Верхневолжья.
Образец продукции был отобран непосредственно по месту производства и поступил в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской области в рамках государственного пищевого мониторинга.
По результатам экспертизы, проведенной методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором, было зарегистрировано наличие в представленной пробе сыра тетрациклина (0,011 мг/кг).
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушения требований регламента ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для проведения соответствующих мероприятий.
