Листерии обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в продукции, поступившей в лабораторию для исследований в рамках исполнения государственного задания.
Опасными для здоровья оказались котлеты «Деревенские», реализация которых осуществлялась в расположенной в городе Бежецк Тверской области кулинарии.
Отбор пробы продукции был произведен инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской области.
Сведения о регистрации лабораторией нарушения требований регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» с результатами экспертизы направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.
