Опасные для здоровья человека бактерии снова выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в пробах пищевой продукции, поступивших в лабораторию для исследований в рамках государственного задания.
Так, в образцах тушек цыплят-бройлеров (производство – Тверская область, место отбора – расположенный в Твери магазин) и куриных тушек 2 сорта (производство – Ленинградская область, место отбора – расположенный в Ярославле сетевой гипермаркет) по результатам микробиологического анализа обнаружены сальмонеллы и бактерии группы кишечной палочки, а в пробе куриных котлет (производство – Тверская область, место отбора – г. Тверь) – бактерии группы кишечной палочки.
Отбор образцов продукции осуществлялся инспекторами Управлений Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
Полученные специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управления Россельхознадзора в целях принятия соответствующих мер и проведения необходимых мероприятий.
