Об очередных фактах выявления бактерий группы кишечной палочки

Бактерии группы кишечной палочки снова обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в пищевых продуктах, исследуемых в рамках исполнения государственного задания. 

На этот раз проверку на показатели безопасности не прошли образцы:

• сметаны 20% (производство — Ставропольский край, место отбора — г. Ярославль);
• масла «Крестьянское 72,5%» (производство — Ставропольский край, место отбора — г. Ярославль);
• сметаны с м.д.ж. 20% (производство — г. Москва, место отбора — одна из больниц Твери).

Вместе с тем в двух пробах сметаны установлено наличие растительных стеринов, а в образце масла выявлены жиры немолочного происхождения.

Образцы продукции поступили в лабораторию по направлениям Управлений Россельхознадзора по Ярославской и Тверской областям. 

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертиз продукции направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.