О выявлении растительных стеринов в твороге

15.07.2019

Фальсификатом оказался произведенный в Ивановской области творог 9%, образец которого поступил в ФГБУ «Тверская МВЛ» для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга. В его составе по результатам проведенных экспертиз обнаружены растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин.

Проба творога была отобрана в одном из образовательных учреждений Ярославля инспекторами регионального Управления Россельхознадзора.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в ФГБУ «ЦНМВЛ» и в Управление Россельхознадзора по Ярославской области для проведения необходимых мероприятий.

Возврат к списку

Последние новости

Специалистами лаборатории снова выявлены некачественные семена

Некачественные семена сельскохозяйственных культур выявлены 11 марта 2026 года специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в ходе исследований, проводимых в рамках исполнения государственного задания.

Сотрудники Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» выполнили нормативы ГТО и завоевали серебряные и бронзовые знаки отличия

Сотрудники Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли активное участие во Всероссийском физкультурно-спортивном комплексе «Готов к труду и обороне» (ГТО). По итогам тестирования, проходившего в конце 2025 года, работники учреждения были удостоены семи серебряных и 16 бронзовых знаков отличия.

Сотрудники Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» вошли в число первых выпускников уникальной магистерской программы в РУДН

Сотрудники Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» вошли в число первых выпускников уникальной магистерской программы «Биобезопасность и карантин растений», реализованной Российским университетом дружбы народов имени Патриса Лумумбы (РУДН) совместно с Россельхознадзором.

Фальсифицированное молоко выявлено специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ»

В Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке территориального Управления Россельхознадзора исследован образец молока питьевого пастеризованного с массовой долей жира 3,2 %. Продукт проверялся на наличие растительных масел и жиров на растительной основе, на содержание остаточного количества лекарственных препаратов и сухого молока в составе.

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie (пользовательских данных, содержащих сведения о местоположении; тип, язык и версию ОС; тип, язык и версию браузера; сайт или рекламный сервис, с которого пришел пользователь; тип, язык и разрешение экрана устройства, с которого пользователь обращается к сайту; ip-адрес, с которого пользователь обращается к сайту; сведения о взаимодействии пользователя с web-интерфейсом и службами сайта) в целях аутентификации пользователя на сайте, проведения ретаргетинга, статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.