Содержание растительных стеринов установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, образцы которых были отобраны в расположенных в Ярославской области социальных учреждениях.
Так, в двух пробах произведенного в Ивановской области творога 9% по результатам экспертиз обнаружены кампестерин, стигмастерин и бета-ситостерин.
Образцы продукции поступили в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Ярославской области в рамках государственного пищевого мониторинга.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер в отношении производителя творога.
