Содержание растительных стеринов установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах, предназначенных для питания в расположенном на территории Верхневолжья доме-интернате для престарелых и инвалидов.
В образце сыра «Российский» (производство – Калужская область) и в пробе творога м.д.ж 9% (производство – Московская область) по результатам экспертиз обнаружены кампестерин, стигмастерин и бета-ситостерин.
Образцы продукции поступили в лабораторию в рамках государственного пищевого мониторинга по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской области.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.
