Об очередных фактах фальсификации

Очередные факты фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения установлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ».

На этот раз проверку экспертов не прошли:

• масло «Традиционное м.д.ж. 82,5%» (производство — Тверская область), образец которого был отобран на территории Рыбинска;
• масло «Крестьянское 72,5%» (производство — Московская область) и масло «Традиционное м.д.ж. 82,5%» (производство — Московская область), продававшиеся в расположенном в городе Осташков магазине;
• масла «Традиционное м.д.ж. 82,5%» и «Крестьянское 72,5%» (производство — г. Москва), реализуемые в Ярославле.

Вместе с тем во всех представленных образцах было установлено наличие сорбиновой кислоты: 492, 260, 276, 419 и 463 мг/кг соответственно.

Исследования проб продукции проводились по заявкам Управлений Россельхознадзора по Ярославской и по Тверской областям в рамках исполнения государственного задания текущего года.

Сведения о регистрации ФГБУ   «Тверская МВЛ» несоответствий сливочных масел требованиям регламентов Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» с результатами экспертиз направлены по системе Раннего Оповещения в ФГБУ   «ЦНМВЛ» и в Управления Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.