О выявлении антибиотиков

19.07.2018

Флорфеникол и хлортетрациклин обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в пробе говядины (мясные блоки), отобранной на мясоперерабатывающем заводе, расположенном на территории Верхневолжья.

Образец продукции поступил в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской области в рамках государственного пищевого мониторинга.

По результатам экспертиз, проведенных методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором, фактическое значение флорфеникола составило 0,341 мг/кг (норма: сумма флорфеникола и его метаболитов в виде флорфениколамина — не более 0,2 мг/кг), а значение хлортетрациклина оказалось равным 0,0872 мг/кг (нормативное значение: не допускается (не более 0,01мг/кг)).

В качестве производителя говядины заявлено расположенное в Республике Беларусь предприятие.

Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований регламентов ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты лаборатории подтвердили соответствие более 7 тонн смеси для напитков требованиям безопасности и качества

8 октября 2026 года специалисты Тверской испытательной лаборатории Тверского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончили комплексные исследования образца от партии сухой молочной смеси для приготовления напитков весом 7,7 т, произведённой в Вологодской области. Работа проводилась в рамках государственного пищевого мониторинга по заявке регионального управления Россельхознадзора.

Восстановление земель: специалисты Тверского межрегионального филиала подготовили проекты культуртехнической мелиорации и рекультивации

В текущем году специалистами Тверского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» было разработано 2 проекта культуртехнической мелиорации (для участков общей площадью 30,0 га) и 3 проекта рекультивации земель (для участков площадью 3,23 га). Работы проводились по обращениям дорожно-строительных компаний, сельхозпредприятий, глав крестьянско-фермерских хозяйств и физических лиц.

Свыше 300 тысяч кубометров помещений, складов и хранилищ обработано против вредителей специалистами Тверского межрегионального филиала в текущем году

Специалисты Тверского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» осуществляют работу по фитосанитарному обеззараживанию складов и хранилищ, расположенных в зоне ответственности учреждения. Мероприятия направлены на защиту продукции от различных вредителей, которые могут нанести серьёзный ущерб ее качеству и сохранности.

Лаборатория проверила тверской мёд на соответствие требованиям безопасности и качества

7 октября 2026 года специалисты Тверской испытательной лаборатории Тверского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончили комплексные исследования образца от партии произведённого в Верхневолжье мёда. Работа проводилась в рамках государственного пищевого мониторинга по заявке регионального управления Россельхознадзора.