Опасные для здоровья человека микроорганизмы выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в продукции, исследуемой в рамках государственного пищевого мониторинга.
Так, в образцах произведенных на одном из предприятий Верхневолжья шницеля из мяса птицы и голени бройлера в обсыпке по результатам экспертиз обнаружены сальмонеллы и листерии, а также установлены несоответствия по показателю «КМАФАнМ».
Отбор проб продукции для проверки их безопасности и качества осуществлялся инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской области непосредственно по месту производства.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора для проведения необходимых мероприятий.
