Повышенное содержание пищевых добавок установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в продававшейся в городе Бологое молочной продукции.
Несоответствующим требованиям законодательства оказался образец сыра «Пошехонский 45%» (производство — Республика Карелия). В нем установлено превышение нормы (не более 50 мг/кг) показателя «нитрат калия (Е252), нитрат натрия (Е251) — по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNOз (остаточные количества)». Фактическое значение нитратов в сыре по результатам экспертизы составило 73,4 мг/кг.
Проба продукции поступила в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской области в рамках исполнения государственного задания текущего года.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений законодательства направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора.
