О регистрации несоответствий пищевой продукции требованиям микробиологических нормативов

17.04.2018

Проверку на микробиологические нормативы безопасности и качества не прошли пробы продукции, поступившие в ФГБУ «Тверская МВЛ» для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.

Так, в образце произведенных во Владимирской области куриных яиц, реализуемых на территории Рыбинска, по результатам проведенных специалистами лаборатории экспертиз обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а в отобранной на одном из предприятий Верхневолжья пробе говядины – установлены несоответствия по показателю «КМАФАнМ».

Исследования продукции проводились по заявкам Управлений Россельхознадзора по Ярославской и Тверской областям.

Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

Стена Памяти_О героях Великой Отечественной войны

В преддверии празднования Дня Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг. Тверской филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» присоединился к акции «Стена памяти».

С Днем Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.

9 Мая — священная дата в истории нашей страны. Это день величия, мужества и несгибаемой воли народа, который ценой неимоверных усилий и миллионов жизней отстоял свободу и независимость нашей Родины.

В преддверии Дня Великой Победы сотрудники Тверского филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" принимают участие в приуроченных к этому событию акциях

В преддверии Дня Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг. Тверской филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» участвует в приуроченных к этому событию акциях. За каждой из них — живая память, боль утрат и безмерная благодарность тем, кто ценой собственной жизни подарил нам будущее.

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в пищевой продукции выявлены сальмонеллы

6 мая 2026 года специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при проведении по заявке регионального Управления Россельхознадзора исследований образцов пищевой продукции обнаружены опасные для здоровья человека бактерии. Так, в пробе филе грудки цыпленка-бройлера по результатам микробиологического анализа выявлены сальмонеллы.

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie (пользовательских данных, содержащих сведения о местоположении; тип, язык и версию ОС; тип, язык и версию браузера; сайт или рекламный сервис, с которого пришел пользователь; тип, язык и разрешение экрана устройства, с которого пользователь обращается к сайту; ip-адрес, с которого пользователь обращается к сайту; сведения о взаимодействии пользователя с web-интерфейсом и службами сайта) в целях аутентификации пользователя на сайте, проведения ретаргетинга, статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.