О регистрации несоответствий пищевой продукции требованиям микробиологических нормативов

17.04.2018

Проверку на микробиологические нормативы безопасности и качества не прошли пробы продукции, поступившие в ФГБУ «Тверская МВЛ» для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.

Так, в образце произведенных во Владимирской области куриных яиц, реализуемых на территории Рыбинска, по результатам проведенных специалистами лаборатории экспертиз обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а в отобранной на одном из предприятий Верхневолжья пробе говядины – установлены несоответствия по показателю «КМАФАнМ».

Исследования продукции проводились по заявкам Управлений Россельхознадзора по Ярославской и Тверской областям.

Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

"Истории и судьбы: лаборатория в лицах" (12.10.26)

В рамках рубрики «Истории и судьбы: лаборатория в лицах» рассказываем о наших ветеранах, наставниках, хранителях традиций, людях, которые стояли и стоят за каждым исследованием.

<С Днем работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности!>

Этот праздник объединяет всех, кто связал свою жизнь с землёй, с производством продуктов питания, с заботой о здоровье животных и сохранении плодородия почв.

Видео: В преддверии Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности специалисты Россельхознадзора и ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Твери рассказали о проводимой работе

За каждым качественным продуктом на нашем столе стоит не только труд аграриев. Есть те, чья работа остаётся невидимой, но без неё невозможно представить ни одно успешное хозяйство.

Фальсифицированное сливочное масло выявлено специалистами лаборатории в ходе мониторинговых исследований

В Тверской испытательной лаборатории Тверского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям исследован образец сливочного масла «Традиционное с м.д.ж. 82,5%». Продукция проверялась на наличие токсичных элементов, растительных масел и жиров на растительной основе, пищевых добавок, по жирнокислотному составу, а также на соответствие микробиологическим нормам.

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie (пользовательских данных, содержащих сведения о местоположении; тип, язык и версию ОС; тип, язык и версию браузера; сайт или рекламный сервис, с которого пришел пользователь; тип, язык и разрешение экрана устройства, с которого пользователь обращается к сайту; ip-адрес, с которого пользователь обращается к сайту; сведения о взаимодействии пользователя с web-интерфейсом и службами сайта) в целях аутентификации пользователя на сайте, проведения ретаргетинга, статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.