ФГБУ «Тверская МВЛ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской области проведены исследования произведенного в Московской области творога, проба которого была отобрана в расположенном на территории Верхневолжья социально-реабилитационном центре для несовершеннолетних.
По результатам экспертизы специалистами лаборатории в представленном образце были установлены несоответствия значений массовых долей жира и белка указанным в маркировке продукта сведениям. Так, жирность творога, заявленная производителем как 9%, по факту составила 35%, а массовая доля белка оказалась равной 3,72% при норме не менее 12%.
Отбор пробы продукта и его исследования проводились в рамках исполнения государственного задания.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертизы размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.
