О результатах исследований молочного продукта

ФГБУ «Тверская МВЛ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской области проведены исследования произведенного в Московской области творога, проба которого была отобрана в расположенном на территории Верхневолжья социально-реабилитационном центре для несовершеннолетних.

По результатам экспертизы специалистами лаборатории в представленном образце были установлены несоответствия значений массовых долей жира и белка указанным в маркировке продукта сведениям.  Так, жирность творога, заявленная производителем как 9%, по факту составила 35%, а массовая доля белка оказалась равной 3,72% при норме не менее 12%.

Отбор пробы продукта и его исследования проводились в рамках исполнения государственного задания.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертизы размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.