Об очередных фактах фальсификации состава сливочных масел,

Факты фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения снова зарегистрированы специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ».

На этот раз несоответствующими требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» оказались:

• масло сладко-сливочное несолёное «Традиционное м.д.ж. 82,5%» (производство — Московская область), проба которого была отобрана в расположенной в городе Осташков средней общеобразовательной школе;
• сливочное масло «Крестьянское 72,5%» (производство — г. Москва), предназначенное для питания в одном из детских садов Твери;
• масло «Крестьянское сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72,5%» (производство – Московская область), отбиравшееся в расположенном на территории Верхневолжья доме-интернате для престарелых и инвалидов и в одной из общеобразовательных школ города Осташков;
• масло сливочное «Крестьянское несоленое высший сорт 72,5%» (производство — г. Москва), образец которого отбирался в расположенном в Вологде институте;
• масло «Крестьянское сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72,5%» (производство — Московская область), реализуемое одним из предпринимателей в городе Ростов.

Образцы продукции поступили в лабораторию по направлениям Управлений Россельхознадзора по Тверской, Ярославской, Новгородской и Вологодской областям для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.

Сведения о выявлении специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» фальсифицированных продуктов и результаты экспертиз направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управления Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.