Об очередных выявлениях растительных стеринов

04.04.2018

В настоящее время ФГБУ «Тверская МВЛ» совместно с территориальными управлениями Россельхознадзора своей зоны ответственности продолжает работу по проведению в рамках государственного пищевого мониторинга исследований состава пищевой продукции и выявлению фактов ее фальсификации.

На этот раз на экспертизу в лабораторию поступили:

— по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской области — молоко ультрапастеризованное питьевое м.д.ж 3,2% (производство — Московская область), пробы которого были отобраны в расположенных в городе Осташков гимназии и детском саду, и сыр «Российский м.д.ж. 50%» (производство — Кабардино-Балкарская Республика), образец которого отбирался в Ржевском доме-интернате для престарелых и инвалидов;

— по направлению Управления Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям — творог м.д.ж. 5% (производство — Ивановская область), образцы которого были отобраны в расположенных на территории Вологды детских садах.

Результатом проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» исследований стало обнаружение в представленных образцах растительных стеринов: кампестерина, стигмастерина и бета-ситостерина, что свидетельствует о нарушениях со стороны производителей продуктов требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Сведения о регистрации лабораторией очередных фактов фальсификации состава пищевых продуктов размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в управления Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

Несоответствия молочной продукции микробиологическим нормам зарегистрированы специалистами лаборатории в ходе мониторинговых исследований

По заявке регионального управления Россельхознадзора в лаборатории были проверены пробы творога с массовой доля жира 9%, сметаны с массовой доля жира 15% и 20% и кефира с массовой долей жира 3,2%.

Специалистами лаборатории выявлена фальсификация состава мясных продуктов

В Тверской испытательной лаборатории Тверского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора и Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям проверены сырокопченая и вареная колбасы, отбор образцов которых осуществлялся в рамках реализации государственного пищевого мониторинга.

Качество 390 тонн кормов для домашних животных подтвердили специалисты лаборатории

13 октября 2026 года в Тверской испытательной лаборатории Тверского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» были завершены комплексные исследования образцов, отобранных от произведенных в Верхневолжье партий кормов для домашних питомцев. Работа проводилась в рамках декларирования продукции.

Специалисты лаборатории подтвердили качество партий яблочного и вишневого желе

12 октября 2026 года специалисты Тверской испытательной лаборатории Тверского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» подтвердили безопасность и качество партий яблочного и вишневого желе и геля с морскими бурыми водорослями, произведённых на территории Верхневолжья. Работа осуществлялась в рамках процедуры декларирования соответствия требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».