Сальмонеллы выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в мясной продукции, продававшейся в магазинах Ярославля.
Так, содержание опасных для здоровья микроорганизмов установлено в образце произведенного в Московской области рубленого фарша из мяса индейки и в образце свиной шейки с расположенного в Курской области перерабатывающего завода.
Пробы продукции отбирались инспекторами Управления Россельхознадзора по Ярославской области и поступили в лабораторию для проведения исследований в рамках исполнения государственного задания текущего года.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушения требований регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и результаты экспертиз направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора.
