Молочная продукция отечественного производства, исследуемая специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в рамках исполнения государственного задания, в очередной раз не прошла проверку на качество.
Так, в пробах питьевого молока с м.д.ж. 3,2% (производство — Московская область) и молока с м.д.ж. 2,5% (производство — Ивановская область) по результатам проведенных экспертиз было установление наличие сухого молока, сведения о чем отсутствовали в маркировке образцов. Это свидетельствует о нарушениях со стороны производителей молока требований регламента ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Кроме того, в исследуемых пробах были зарегистрированы несоответствия фактических значений массовых долей жира и белка заявленным. Реальная жирность двух образцов молока оказалась равной 1,5% и 1,9%, а массовая доля белка в них составила лишь 1,84% и 2,11% вместо 3%.
Пробы молока для экспертиз были отобраны в одной из городских больниц Ярославской области и в расположенном в городе Переславль-Залесский супермаркете инспекторами регионального Управления Россельхознадзора.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора по Ярославской области для проведения соответствующих мероприятий.
