Об очередных выявлениях растительных стеринов в молочной продукции

Содержание растительных стеринов: кампестерина, стигмастерина и бета-ситостерина — снова установлено специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в молочных продуктах отечественного производства, образцы которых поступили в лабораторию в рамках государственного пищевого мониторинга.

На этот раз проведенную специалистами проверку не прошли:

• 2 пробы произведенного в Орловской области творога 9%;
• 5 проб сметаны 20% и 2 пробы сметаны 15% с одного из предприятий Москвы;
• 6 проб сыра «Российский 50%» и 1 проба сыра «Голландский 45%» (производство – Самарская область);
• 3 пробы творога 9% с расположенного в Москве предприятия;
• 6 проб творога 9% из Московской области;
• 2 пробы произведенного в Самарской области сыра «Российский 50%».

Отбор образцов продуктов для исследований осуществлялся инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской области в расположенных на территории региона районных больницах, психоневрологических интернатах, детских садах и доме-интернате для престарелых и инвалидов. 

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертиз направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора.