Хлорамфеникол обнаружен специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в произведенном в Московской области сливочном масле «Традиционное м.д.ж. 82,5%», образец которого поступил в лабораторию в рамках государственного пищевого мониторинга.
В соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» содержание хлорамфеникола в масле недопустимо (должно быть менее 0,0003 мг/кг). Однако фактическое значение антибиотика в продукте по результатам проведенных специалистами лаборатории экспертиз составило 0,00076 мг/кг.
Проба масла для исследований отбиралась инспекторами Управления Россельхознадзора по Ярославской области в одном из магазинов Рыбинска.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты испытаний направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.
