Растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин — обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в отечественных сырах, пробы которых поступили в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Ярославской области в рамках государственного пищевого мониторинга.
Так, фальсифицированным оказался состав произведенных на одном из предприятий Калининградской области сыров «Костромской м.д.ж. 45%», «Пошехонский м.д.ж. 45%» и «Голландский м.д.ж. 45%».
Образцы продуктов для исследований были отобраны в расположенном в Рыбинске сетевом супермаркете.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертиз направлены по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в ФГБУ «ЦНМВЛ» и в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.
