Проверку на качество не прошла произведенная на территории Верхневолжья молочная продукция, образцы которой поступили в ФГБУ «Тверская МВЛ» в рамках исполнения государственного задания текущего года.
В отобранных в одной из районных больниц Тверской области пробах кефира и питьевого молока жирностью 2,5% по результатам проведенных специалистами лаборатории экспертиз были установлены несоответствия значений массовой доли белка сведениям, указанным в маркировке продуктов. Так, вместо заявленных производителем 3% доля белка в кефире составила 1,75%, в молоке — 1,93%. Кроме того, фактическая жирность молока составила лишь 1,5% вместо указанных в маркировке 2,5%.
Исследования образцов молочной продукции проводились по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской области.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты экспертиз размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.
