Несоответствие молочной продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» зарегистрировано специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ».
В произведенном в Волгоградской области ореховом сыре с массовой долей жира 45% по результатам спектрофотометрических исследований установлено нарушение по показателю «нитрат калия (Е252), нитрат натрия (Е251) — по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNOз (остаточные количества)». Фактическое значение показателя составило 84,6 мг/кг при норме не более 50 мг/кг.
Отбор образца продукта осуществлялся в одном из гипермаркетов Пскова в рамках государственных услуг.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены по системе Раннего Оповещения в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию.
