Растительные стерины в очередной раз обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в образцах молочной продукции, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.
Так, в пробах питьевого молока м.ж.д. 3,2% (производство — Калужская область), молока м.д.ж. 3,2% (производство — Ульяновская область), сыра «Российский м.д.ж. 50%» (производство — г. Санкт-Петербург), сыра «Пошехонский м.д.ж. 45%» (производство — Калининградская область), сметаны м.д.ж. 15% (производство — Волгоградская область) и молока м.д.ж. 2,5% (производство — Московская область) по результатам экспертиз установлено содержание бета-ситостерина, кампестерина и стигмастерина.
Образцы продуктов для исследований были отобраны в магазинах Пскова и Рыбинска инспекторами территориальных управлений Россельхознадзора.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» фактов фальсификации молочной продукции и результаты испытаний направлены по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в ФГБУ «ЦНМВЛ» и в управления Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.
