Растительные стерины в очередной раз обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в образцах молочной продукции, исследуемых в рамках государственного пищевого мониторинга.
Так, в пробах молока жирностью 3,2%, произведенного в Краснодарском крае, и молока с массовой долей жира 2,5% из Московской области по результатам экспертиз установлено содержание бета-ситостерина, кампестерина и стигмастерина.
Образцы продукции для исследований были отобраны инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской области в одной из районных больниц Верхневолжья и в расположенной в Вышневолоцком районе Тверской области школе-интернате.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» фактов фальсификации молока и результаты испытаний направлены по системе Раннего Оповещения в ФГБУ «ЦНМВЛ» и в Управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.
